Resepi yellow lemon mustard ni adalah sos 'dressing' yang kebiasaan kami gunakan untuk dihidang/gaulkan bersama salad (buah2an mahupun sayuran) dan sebagai sapuan(spread) pada sandwich (smoked chicken/beef) untuk sarapan pagi .Rasanya yang sedikit kemasaman membangkitkan rasa salad dan sandwich dan tidak muak. Berikut adalah resepi mudah dan cepat sos yellow lemon mustard :
Bahan-bahan:
- Yellow mustard : 3 sudu besar
- Jus lemon : 1/2 bii (diperah)
- Minyak zaiton : 5 sudu besar
- Serbuk lada hitam: 1/2 sudu kecil
- Serbuk lada putih : 1/2 sudu kecil
- Bawang putih ; 2 biji (di hancurkan/chopped)
- Serbuk chiili (chilli flakes) ; 1/2 sudu kecil
- Garam secukup rasa
Cara-cara:
Campurkan kesemua bahan dalam sebuang mangkuk kecil dan gaul sehingga rata dan sebati. Bolehlah ditambah sedkit air masak kedalam camuran yellow mustard mengikut kepekatan yang anda inginkan.
~ Selamat Mencuba ~
No comments:
Post a Comment