Hari ini memang telah diperuntukkan sebelah siang untuk tumpukan kepada kek-kek kukus saja. Oleh kerana hendak buat 3 kek kukus dalam sehari dan limitasi pada muatan/saiz kukusan ( saiz sederhana dan kecil saja yang ada buat waktu ini ), aku hanya dapat membuat 1/2 adunan saja untuk kek kukus buah dan kek kukus hati pari , manakala sebelah petang pula satu adunan penuh untuk kek kukus lumut.
Kek kukus buah dan kek kukus pari dalam bekas empat segi kecil bersaiz 4"x4"x3" dgn keberatannya ~280gm setiap satu.
Kek-kek lumut di dalam bekas empat segi 4"x4"x3", keberatan 280gm (.1/4kg) dan 6"x6"x3" keberatannya ~520gm(>1/2 kg) setiap satu. Untuk makluman, kek-kek kukus ini boleh bertahan sehingga 6 bulan jika ianya disimpan dan ditutup dengan baik di dalam peti sejuk (chiller).
No comments:
Post a Comment