Sebenarnya kek gula hangus atau dipanggil kek sarang semut ni tidak berapa menjadi...terlupa nak masukkan susu krim manis semasa diadun. Ternampak susu dalam mangkuk semasa kek sudah pun 5 minit dibakar dalam oven .....huak10x!! inilah akibat buat keje2 nak cepat sangat!!. Kek gula hangus yang sempurna adalah kek yang mempunya tekstur/ira2 lubang panjang yg jelas serta berkilat. Keknya bila ditekan menganjal dan potongnya pun senang. Saya memang amat menggemari kek tradisi ini sejak kecil lagi. Apa2 pun kek tetap nampak naik jugalah. InshaAllah akan buat sekali lagi bagi menebus segala kecuaian yang tidak hari berlaku ini......Tunggu ya..
