Monday, March 26, 2012

Yellow Lemon mustard

Resepi yellow lemon mustard ni adalah sos 'dressing' yang kebiasaan kami gunakan untuk dihidang/gaulkan bersama salad (buah2an mahupun sayuran) dan sebagai sapuan(spread) pada sandwich (smoked chicken/beef) untuk sarapan pagi .Rasanya yang sedikit kemasaman membangkitkan rasa salad dan sandwich dan tidak muak. Berikut adalah resepi mudah dan cepat sos yellow lemon mustard :

Bahan-bahan:
    • Yellow mustard : 3 sudu besar
    • Jus lemon : 1/2 bii (diperah)
    • Minyak zaiton : 5 sudu besar
    • Serbuk lada hitam: 1/2 sudu kecil
    • Serbuk lada putih : 1/2 sudu kecil
    • Bawang putih ; 2 biji (di hancurkan/chopped)
    • Serbuk chiili (chilli flakes) ; 1/2 sudu kecil
    • Garam secukup rasa
Cara-cara:
Campurkan kesemua bahan dalam sebuang mangkuk kecil dan gaul sehingga rata dan sebati. Bolehlah ditambah sedkit air masak kedalam camuran yellow mustard mengikut kepekatan yang anda inginkan.

~ Selamat Mencuba ~

No comments:

Post a Comment

Link within

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...